- +86 138 8212 4710
- wholesale@yongshengmatcha.com
Các sản phẩm latte và matcha dành cho barista được lựa chọn dựa trên các yếu tố thực tế của đồ uống có thành phần sữa — độ đậm của trà, màu sắc khi pha với sữa, sự cân bằng vị đắng, liều lượng và chi phí cho mỗi cốc. Sản phẩm được thiết kế dành cho các quán cà phê, thương hiệu đồ uống và các chương trình đồ uống thương mại, kèm theo hồ sơ theo lô và nguồn cung ứng B2B có thể mở rộng từ Tứ Xuyên, Trung Quốc.
Matcha loại Latte — còn thường được gọi là matcha dành cho barista — là loại matcha được lựa chọn để pha chế các loại đồ uống có thành phần sữa, trong đó bột matcha cần giữ được hương vị trà đặc trưng, màu sắc hấp dẫn và sự cân bằng tổng thể sau khi được pha trộn với sữa động vật hoặc sữa thực vật.
Khác với matcha được chọn chủ yếu để uống trực tiếp, matcha dùng pha latte được đánh giá dựa trên chất lượng của thức uống thành phẩm. Lựa chọn phù hợp nhất phụ thuộc vào cách matcha hòa quyện với loại sữa dự định sử dụng, liều lượng, mức độ ngọt và công thức pha chế — chứ không chỉ đơn thuần là hương vị của nó khi pha với nước.
Loại matcha phù hợp nhất để pha latte không nhất thiết phải là loại tinh tế nhất hay đắt nhất. Đó là loại matcha mang lại hương vị, hình thức và hiệu quả kinh doanh như mong muốn cho thức uống thành phẩm.
Một loại matcha có hương vị tinh tế khi pha với nước có thể mang lại kết quả hoàn toàn khác khi thêm sữa, chất tạo ngọt và các thành phần khác. Đối với các ứng dụng tại quán cà phê và đồ uống, cần đánh giá matcha trong chính công thức mà nó sẽ được phục vụ.
Chúng tôi khuyên bạn nên so sánh các loại latte matcha dựa trên loại sữa bạn định dùng, lượng matcha, mức độ ngọt và phương pháp pha chế.
Dòng sản phẩm latte và matcha dành cho barista của Yongsheng mang đến những hướng đi khác nhau trong độ đậm của trà, hương thơm, vị đắng, vị chát và độ hòa quyện khi pha với sữa. Hãy so sánh các thông số dưới đây, sau đó thử nghiệm các tùy chọn phù hợp nhất với loại sữa, liều lượng và công thức thực tế của bạn.
Mã sản phẩm: YS-0025
Tinh tế & Thanh lịch · Vị đắng nhẹ · Hậu vị ngọt ngào
Một loại trà matcha tươi mát và thanh lịch, với hương thơm tinh tế, vị đắng nhẹ nhàng, độ chát thấp và hậu vị ngọt thanh. Với đặc tính cảm quan nhẹ nhàng hơn, loại trà này rất phù hợp để pha chế các loại latte và đồ uống đặc biệt, nơi sự cân bằng và tinh tế được ưu tiên hơn so với hương vị trà mạnh mẽ và nổi bật.
PHÙ HỢP NHẤT CHO
Mã sản phẩm: YS-0038
Vị đậm đà và tròn vị · Hương trà đậm đà hơn · Hương vị bừng tỏa khi pha với sữa
Một loại matcha đậm đà và mạnh mẽ hơn, với hương vị trà rõ rệt, vị đắng dễ nhận thấy và cảm giác đậm đà hơn khi thưởng thức. Hương thơm của nó trở nên nổi bật hơn khi kết hợp với sữa, khiến đây trở thành lựa chọn lý tưởng cho các công thức cần giữ cho matcha vẫn nổi bật và dễ nhận biết bên cạnh các nguyên liệu khác.
PHÙ HỢP NHẤT CHO
Sản phẩm YS-016
Cân bằng & Linh hoạt · Hương trà nổi bật · Được thiết kế dành riêng cho công thức chế biến đồ uống
Một loại matcha phù hợp để pha chế đồ uống, có hương vị trà và rong biển nori đặc trưng cùng độ chát cân bằng. Sản phẩm này dễ dàng kết hợp với sữa, chất tạo ngọt và các loại nền lỏng, nhờ đó trở thành lựa chọn linh hoạt cho các chương trình đồ uống thương mại và quá trình phát triển công thức.
PHÙ HỢP NHẤT CHO
Mã sản phẩm: Mẫu B
Hương trà mới hấp · Vị đắng thanh · Phù hợp khi pha với sữa
Một loại matcha có hương trà nổi bật, mang hương thơm sảng khoái của trà xanh hấp, sự tươi mát đặc trưng của thảo mộc cùng vị đắng trong trẻo và rõ rệt. Loại matcha này hòa quyện tốt với sữa mà vẫn giữ được hương vị trà đậm đà và bền lâu, khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho các công thức latte cần sự hiện diện rõ nét hơn của matcha.
PHÙ HỢP NHẤT CHO
Latte matcha chủ yếu được các doanh nghiệp lựa chọn khi họ cần đảm bảo chất lượng đồ uống ổn định, liều lượng phù hợp cho mục đích thương mại và nguồn cung B2B đáng tin cậy cho từng cửa hàng, dòng sản phẩm hoặc các chương trình triển khai tại nhiều địa điểm.
Việc tìm nguồn cung ứng matcha dùng trong cà phê latte thương mại không chỉ đơn thuần là việc chọn một tên cấp loại. Người mua cần có hồ sơ đặc tính đồ uống phù hợp, các thông số kỹ thuật nhất quán, thử nghiệm ứng dụng, hồ sơ tài liệu và nguồn cung ứng đáng tin cậy khi quy mô chương trình của họ ngày càng mở rộng.
Hãy lựa chọn dựa trên hương vị thành phẩm trong tách trà. So sánh các loại matcha dựa trên những đặc tính quan trọng sau khi thêm sữa — bao gồm độ đậm đà của trà, màu sắc, sự cân bằng vị đắng, liều lượng và chất lượng tổng thể của tách trà.
Hãy thử dùng matcha trong công thức của riêng bạn. Hãy cho chúng tôi biết loại sữa, phương pháp pha chế và hương vị đồ uống mong muốn của bạn để chúng tôi có thể thu hẹp danh sách các loại matcha phù hợp để bạn đánh giá.
Chất lượng mà quý khách có thể kiểm chứng. Các thông số kỹ thuật sản phẩm, tài liệu lô hàng và hồ sơ chất lượng liên quan hỗ trợ quá trình mua hàng thương mại và đánh giá năng lực nhà cung cấp.
Xây dựng tiêu chuẩn tham chiếu cho các đơn hàng lặp lại. Sau khi sản phẩm mục tiêu được phê duyệt, các mẫu tham chiếu được lưu giữ có thể được sử dụng để so sánh các lô sản phẩm trong tương lai và đánh giá chất lượng hàng nhập.
Tài liệu hướng dẫn về tìm nguồn cung ứng B2B quốc tế. Các lựa chọn sản phẩm hữu cơ và tài liệu chứng nhận liên quan có thể được cung cấp tùy theo sản phẩm đã chọn và các yêu cầu của thị trường đích.
Từ các quán cà phê độc lập đến các chương trình đồ uống. Hệ thống sản xuất và cung ứng của Yongsheng hỗ trợ việc cung ứng matcha cho các doanh nghiệp, từ khâu đánh giá sản phẩm ban đầu cho đến các đơn hàng B2B định kỳ.
Các loại matcha khác nhau được lựa chọn dựa trên các yêu cầu khác nhau của sản phẩm thành phẩm. Đối với các loại đồ uống có thành phần sữa, lựa chọn tốt nhất không nhất thiết phải là loại matcha có giá cao nhất — mà là loại matcha mang lại độ đậm đà, màu sắc, sự cân bằng và chi phí trên mỗi cốc phù hợp sau khi thêm sữa.
Latte & Loại dành cho barista
Cấp độ nghi lễ
Loại thực phẩm
Trọng tâm chính
Hiệu quả trong các loại đồ uống làm từ sữa
Chất lượng cảm quan được cải thiện
Hiệu quả trong công thức thực phẩm
Trong sữa
Được lựa chọn để giữ nguyên hương vị và màu sắc của trà khi pha cùng sữa
Hương thơm tinh tế và các nốt hương tinh tế có thể trở nên ít dễ nhận thấy hơn khi pha với sữa
Hiệu quả có thể khác nhau tùy theo từng sản phẩm và công thức
Ưu tiên màu sắc
Màu sắc bắt mắt của ly latte sau khi hoàn thành
Hình thức tồn tại ở dạng tinh khiết
Màu sắc trong ứng dụng thực phẩm thành phẩm
Ưu tiên hương vị
Hương vị trà đậm đà với vị đắng và vị chát hài hòa
Hương vị umami, hương thơm, cảm giác trong miệng và sự cân bằng tinh tế
Hương vị trà đặc trưng có thể nhận biết được trong công thức thực phẩm
Cách đánh giá
Đã được thử nghiệm với loại sữa và công thức dự kiến
Chủ yếu được chế biến dưới dạng matcha nguyên chất
Đã được thử nghiệm ở liều lượng và điều kiện xử lý dự kiến
Phù hợp nhất cho
Cà phê Latte nóng và lạnh · Cà phê · Thực đơn đồ uống
Trà Matcha nguyên chất · Bán lẻ cao cấp · Trà đặc sản
Tiệm bánh · Món tráng miệng · Kem · Sản xuất thực phẩm
Ưu tiên thương mại
Hiệu suất mỗi cốc và chi phí cho mỗi cốc
Chất lượng cảm quan và định vị cao cấp
Xử lý độ phù hợp và tỷ lệ chi phí trên hiệu suất
Trà matcha dùng trong nghi lễ được thiết kế để tôn vinh những đặc tính cảm quan vốn có của chính loại trà matcha đó. Khi thêm sữa, chất tạo ngọt hoặc các thành phần khác, một số đặc tính tinh tế đó có thể trở nên ít dễ nhận thấy hơn.
Bột matcha loại Latte được lựa chọn theo tiêu chí khác. Trọng tâm được chuyển sang hiệu quả của matcha trong thức uống thành phẩm — liệu nó có giữ được đủ hương vị đặc trưng của trà, tạo ra màu sắc hấp dẫn khi pha với sữa, cân bằng được vị đắng và vị chát, cũng như đạt được kết quả mong muốn với liều lượng phù hợp về mặt thương mại hay không.
Trong khi đó, matcha dùng trong ẩm thực được đánh giá tốt hơn khi được tích hợp vào công thức thực phẩm, nơi các thành phần, điều kiện chế biến và liều lượng tạo ra một bộ yêu cầu về hiệu suất khác biệt.
Loại matcha tốt nhất để pha latte không chỉ đơn thuần là loại có chất lượng cao nhất — mà là loại matcha mang lại kết quả ưng ý trong ly đồ uống thành phẩm.
Mặt hàng
Chi tiết
Số lượng đặt hàng tối thiểu (MOQ)
Từ 1 kg mỗi đơn hàng. Đối với các đơn hàng thử nghiệm, chúng tôi có thể xem xét số lượng ít hơn, tùy thuộc vào loại sản phẩm và tình trạng hàng tồn kho.
Mẫu
Các bộ mẫu phù hợp với ứng dụng cụ thể hiện có kèm theo các thông số kỹ thuật sản phẩm liên quan. Các mẫu đã được phê duyệt có thể được lưu giữ làm mẫu tham chiếu cho quá trình sản xuất thương mại trong tương lai.
Bao bì
Hộp thiếc bán lẻ 100g / 250g / 500g · Túi giấy bạc được làm trống khí bằng nitơ 1kg / 10kg / 20kg dành cho cung cấp thương mại. Các dạng đóng gói cuối cùng còn tùy thuộc vào xác nhận.
Thời gian thực hiện
Thông thường từ 3–5 ngày làm việc kể từ khi xác nhận đơn hàng và thanh toán, tùy thuộc vào tình trạng hàng có sẵn.
Incoterms
EXW, FOB hoặc DDP
Điều khoản thanh toán
Chuyển khoản (T/T), Alipay
Matcha loại Latte là loại matcha được lựa chọn để sử dụng trong các thức uống có thành phần sữa, trong đó độ đậm đà, màu sắc, sự cân bằng vị đắng và hiệu quả tổng thể của trà được đánh giá sau khi matcha được pha trộn với sữa động vật hoặc sữa thực vật. Đây là một phân khúc định vị thương mại chứ không phải là một cấp độ kỹ thuật chung với một tiêu chuẩn cố định duy nhất.
Loại dành cho pha chế theo nghi thức có hương vị tinh tế, ngọt ngào và được thiết kế để uống nguyên chất; phần lớn sự tinh tế đó sẽ bị mất đi khi pha với sữa. Loại dành cho pha latte có hương vị đậm đà hơn, cân bằng hơn và vẫn giữ được hương vị khi pha với sữa — với chi phí trên mỗi tách thấp hơn đáng kể.
Loại dành cho latte/barista. Loại dành cho ẩm thực có thể có vị gắt khi pha với sữa, còn loại dành cho nghi lễ lại không hiệu quả về chi phí khi sản xuất với số lượng lớn; loại dành cho latte được thiết kế chuyên biệt cho các thức uống có thành phần sữa.
Đúng vậy — sản phẩm này được thiết kế để sử dụng cho cả cách pha chế nóng và lạnh. Chúng tôi cũng khuyên bạn nên khuấy hoặc lắc bột với một ít nước ấm cho đến khi thành hỗn hợp sánh mịn trước khi thêm sữa lạnh để tránh bị vón cục.
Đúng vậy. Loại Latte được pha chế để luôn giữ được độ mịn màng và không đắng khi pha với cả sữa động vật lẫn sữa thực vật; chúng tôi có thể điều chỉnh công thức sao cho phù hợp với loại sữa chính mà quý khách sử dụng.
Chứng nhận Hữu cơ EU / Hữu cơ USDA / JAS (nếu có), các lựa chọn HALAL và Kosher, cùng với Giấy chứng nhận phân tích (COA) cho từng lô và báo cáo dư lượng thuốc trừ sâu theo tiêu chuẩn MRL của thị trường của quý khách.
Đơn hàng thử nghiệm từ 1 kg trở lên. Hãy cho chúng tôi biết thực đơn và thị trường mục tiêu của quý khách, chúng tôi sẽ gửi một bộ mẫu được lựa chọn kỹ lưỡng — không phải là gói mẫu thông thường — kèm theo bảng thông số kỹ thuật.
Đúng vậy — chúng tôi cung cấp sản phẩm cho các quán cà phê độc lập, chuỗi cửa hàng, các đơn vị đóng gói gia công và nhà phân phối trên toàn cầu, với các lựa chọn hợp đồng hàng năm, ưu tiên phân bổ sản phẩm từ vụ thu hoạch và dịch vụ hỗ trợ B2B nhanh chóng, hiệu quả.
Đóng kín, bảo quản ở nơi mát mẻ, khô ráo và tránh ánh sáng — tốt nhất là bảo quản trong tủ lạnh. Thời hạn sử dụng 【12–24】 tháng; được vận chuyển trong bao bì đã được xả khí nitơ và có khả năng cản ánh sáng.
Đúng vậy — các sản phẩm đóng gói dạng túi, hộp thiếc và gói que mang thương hiệu, cùng với các công thức pha trộn theo yêu cầu dành cho các dòng sản phẩm bán lẻ hoặc dịch vụ ẩm thực.
Hãy cho chúng tôi biết loại sữa, công thức, hương vị mong muốn và các yêu cầu về mua hàng của quý khách. Chúng tôi sẽ giúp quý khách thu hẹp danh sách các lựa chọn latte matcha phù hợp để thử nghiệm trước khi quý khách xác nhận thông số kỹ thuật thương mại.
English English 
Spanish
German
Arabic
Vietnamese
Russian
Portuguese
Chúng tôi sẽ liên hệ với quý khách trong vòng 1 ngày làm việc, xin vui lòng chú ý đến email có phần đuôi là “@yongshengmatcha.com”.
Chúng tôi sẽ liên hệ với quý khách trong vòng 1 ngày làm việc, xin vui lòng chú ý đến email có phần đuôi là “@yongshengmatcha.com”.
