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Elige matcha ceremonial para aquellos productos en los que el propio matcha es la experiencia. Compara las opciones de Yongsheng según el color, el aroma del té, el carácter umami, el amargor, la astringencia y el regusto para encontrar el perfil que mejor se adapte a tu mercado y al posicionamiento de tu marca.
El término «matcha de grado ceremonial» se refiere, por lo general, al matcha seleccionado para su consumo directo, en el que el color, el aroma, el umami, la textura en boca, el amargor y el regusto son fundamentales para la experiencia. A diferencia del matcha destinado principalmente a bebidas a base de leche o a la elaboración de alimentos, el matcha ceremonial se evalúa prestando mayor atención a la calidad sensorial del propio matcha.
En el caso de los compradores B2B, el “grado ceremonial” debe considerarse una categoría de posicionamiento más que una norma técnica universal. La calidad real debe evaluarse a través de las especificaciones, el perfil sensorial, los ensayos de muestras y la uniformidad de los lotes.
El matcha ceremonial no se evalúa únicamente por su color. Para su consumo directo y para la venta al por menor de alta gama, los compradores deben comparar el aspecto, el aroma, el sabor y la textura del matcha en la taza.
Cada matcha ceremonial de la gama Yongsheng ofrece una experiencia sensorial diferente. Compara color, aroma del té, carácter del nori, amargor, astringencia, dulzor del regusto y finura para identificar el perfil que mejor se adapte a tu experiencia como consumidor, al posicionamiento del producto y al mercado objetivo.
Código de producto: YS-0018
Sabor intenso a nori · Fresco y suave · Dulzor persistente
Un matcha ceremonial distintivo con un marcado carácter a nori, un sabor fresco y suave, un dulzor persistente y una textura en boca excepcionalmente fina. Su expresivo carácter salado lo hace ideal para productos de matcha de alta gama en los que la profundidad sensorial y una experiencia de degustación refinada son fundamentales para su posicionamiento.
IDEAL PARA
Elige el «Mt. Mengding of Essence» si buscas un marcado carácter a nori, un perfil de cata suave y un regusto dulce y persistente: una experiencia sensorial distintiva ideal para posicionar un matcha de primera calidad.
Código del producto: YS-0019
Suave y refinado · Aroma a té de nori · Dulzor persistente
Un matcha ceremonial refinado que combina el aroma del nori y del té con una textura en boca suave y con cuerpo, y un regusto dulce y persistente. Su carácter sensorial equilibrado lo convierte en una opción muy recomendable para aquellas marcas que busquen un matcha premium accesible y con una versatilidad que vaya más allá del consumo directo.
IDEAL PARA
Elige «Misty Jade Dew» cuando busques un perfil ceremonial más suave y equilibrado, con notas reconocibles de té y nori, una astringencia moderada y un regusto dulce y persistente.
Código del producto: YS-0026
Limpio y fresco · Aroma a té al vapor · Con mucho cuerpo
Un matcha ceremonial limpio y refinado, con un aroma fresco a té al vapor, un marcado carácter a nori y una textura en boca densa y con cuerpo. Su perfil fresco y su estructura sensorial equilibrada lo hacen ideal para el consumo de alta calidad y para productos especializados de matcha en los que es importante que el carácter del té se aprecie con claridad.
IDEAL PARA
Elige Qingyan Mountain cuando te apetezca un perfil ceremonial limpio y fresco, con aroma a té al vapor, un marcado toque a nori y una sensación en boca más plena.
La mejor forma de entender los distintos grados de matcha es teniendo en cuenta el resultado que se pretende obtener en el producto final. El matcha ceremonial se centra en la experiencia sensorial de tomarlo solo; el matcha para latte se selecciona para que conserve sus características al mezclarlo con leche, mientras que el matcha culinario se elige en función de su rendimiento en recetas y en procesos de elaboración industrial.
El abastecimiento de matcha de primera calidad requiere algo más que una denominación de categoría. Yongsheng combina recursos de té controlados, selección de productos basada en perfiles, documentación de calidad por lotes y una fabricación integrada para dar soporte a los compradores de matcha ceremonial, desde la evaluación de muestras hasta el suministro comercial.
Un mejor control empieza desde el origen. Nuestro suministro de matcha se sustenta en los recursos de las plantaciones de té de Sichuan y en un sistema de fabricación integrado que conecta el abastecimiento de materias primas con la producción posterior. Esto ofrece a los compradores B2B una mayor visibilidad sobre el origen, la trazabilidad y la continuidad del suministro a largo plazo.
Elige según el perfil, no solo por el nombre de la categoría. El mero “grado ceremonial” no te indica cómo sabrá realmente un matcha. Yongsheng compara los matcha ceremoniales en función del color, el aroma del té, el amargor, la astringencia, el regusto dulce, el carácter nori/umami y la finura, lo que ayuda a los compradores a seleccionar el producto según el perfil sensorial y el posicionamiento que realmente necesitan.
Calidad que se puede evaluar, no solo una etiqueta. El matcha ceremonial suele comercializarse mediante descripciones subjetivas de su categoría. Para el abastecimiento comercial, la calidad del producto también debe estar respaldada por especificaciones cuantificables y documentación de cada lote. Los registros de calidad pertinentes pueden servir de apoyo para revisar los parámetros clave del producto y de seguridad alimentaria antes de su aceptación comercial.
Facilita la gestión de la uniformidad entre lotes. Una vez aprobado el matcha en cuestión, se puede utilizar una muestra de referencia conservada para respaldar futuras comparaciones entre lotes y la evaluación de la calidad de las entradas. Esto proporciona tanto al comprador como al proveedor un punto de referencia sensorial más claro para los pedidos comerciales recurrentes.
Documentación para el abastecimiento internacional B2B. Para los compradores que necesiten documentación sobre productos ecológicos o específica para un mercado concreto, Yongsheng puede ayudar a cumplir los requisitos de certificación y cualificación de proveedores aplicables, en función del producto seleccionado y del mercado de destino.
Un único socio de suministro, múltiples vías de comercialización. Adquiera matcha ceremonial según la forma en que tenga previsto venderlo. Yongsheng puede ofrecer tanto suministro comercial a granel como proyectos de marca blanca con envases para minoristas, desarrollo de marca y producción de productos terminados, lo que ayuda a los compradores a pasar del matcha seleccionado a productos listos para el mercado a través de un único socio fabricante.
Artículo
Detalles
Cantidad mínima de pedido
A partir de 1 kg por pedido. Se podrán considerar cantidades inferiores para pedidos de prueba, en función del producto y de la disponibilidad.
Muestras
Se dispone de conjuntos de muestras adaptados a cada aplicación, junto con las especificaciones pertinentes del producto. Las muestras aprobadas pueden conservarse como muestras de referencia para futuras producciones comerciales.
Embalaje
Latas para venta al por menor de 100 g / 250 g / 500 g · Bolsas de papel de aluminio con inyección de nitrógeno de 1 kg / 10 kg / 20 kg para suministro comercial. Los formatos definitivos están sujetos a confirmación.
Plazo de entrega
Normalmente, entre 3 y 5 días laborables para los pedidos estándar. Se recomienda planificar con antelación los pedidos que se realicen en torno a la nueva temporada del té, entre mayo y junio.
Incoterms
EXW, FOB o DDP
Condiciones de pago
Aceptamos pagos mediante transferencia bancaria (T/T) y Alipay.
El matcha de la mejor calidad: primera cosecha, cultivado a la sombra durante 【20–25】 días, molido a la piedra hasta obtener un grano ultrafino, con un brillante color jade, un umami dulce y sin amargor; elaborado para batirlo y tomarlo solo.
El «Ceremonial» se elabora con las hojas más jóvenes de la primera cosecha; es suave, dulce y sin amargor, ideal para tomar solo. El «Culinario» se elabora con hojas más maduras, recogidas más tarde; es más fuerte y ligeramente amargo, y está pensado para repostería y preparaciones combinadas.
Sí, es ideal para preparar un latte de primera calidad. Sin embargo, para programas de latte de gran volumen, un café molido específico para latte resulta más rentable y está especialmente diseñado para la leche.
Sí — Opciones con certificación 【EU Organic / USDA Organic / JAS】; cada envío incluye el certificado ecológico y el certificado de transacción (TC), tal y como se exige.
Comprueba tres aspectos: el momento de la cosecha (primera cosecha), el color (jade brillante, no amarillo) y la sensación en boca (umami suave, sin astringencia). Respaldamos estos datos con los valores del certificado de análisis (COA) de cada lote en cuanto a color, finura (D60) y humedad, y podemos enviar una muestra de referencia sellada.
Pedidos de prueba a partir de 【X kg】; venta al por mayor a partir de 【X kg】; se ofrecen volúmenes por contenedor y con contrato anual.
Indícanos tu aplicación y tu mercado objetivo: te enviaremos un lote de muestras seleccionadas cuidadosamente, junto con las fichas técnicas. Las muestras de referencia pueden sellarse como punto de referencia para la aceptación de los lotes completos.
En un envase hermético, en un lugar fresco, seco y protegido de la luz; lo ideal es conservarlo en el frigorífico. Plazo de conservación: 【12–24】 meses; lo enviamos en un embalaje con nitrógeno y opaco a la luz.
Sí: latas y bolsas de 50 g/100 g con la marca del cliente para programas de venta al por menor, además de asistencia para el cumplimiento de la normativa en materia de etiquetado.
China es actualmente el mayor productor mundial de matcha, con un producto certificado, cultivado a la sombra y molido con muelas de piedra a gran escala —una fuente con un volumen estable, en un momento en que la oferta para ceremonias japonesas se reduce y los precios suben—. La elección del origen depende de las características de su marca y de su presupuesto; podemos asesorarle en función de cada programa.
Compara los perfiles, selecciona las opciones de matcha más adecuadas para tu posicionamiento y evalúalas en tu propia preparación antes de confirmar una especificación comercial.
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Nos pondremos en contacto contigo en el plazo de un día laborable; presta atención al correo electrónico que termine en “@yongshengmatcha.com”.
