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Startseite > Matcha-Proben anfordern
Teilen Sie uns mit, was Sie herstellen, worauf es bei Ihrer Anwendung besonders ankommt und welche kommerziellen Anforderungen Sie haben. Unser Team hilft Ihnen gerne dabei, passende Matcha-Proben auszuwählen, die Sie in Ihrem eigentlichen Produkt testen können.
Nicht jeder Matcha sollte auf die gleiche Weise bewertet werden. Ein Matcha für Hafermilch-Lattes erfordert möglicherweise andere Eigenschaften als einer, der für Kekse, Eiscreme oder den Premium-Einzelhandel bestimmt ist.
Das aussagekräftigste Muster ist dasjenige, das unter denselben Bedingungen getestet wurde wie Ihr Endprodukt.
Probieren Sie es mit Ihrer bevorzugten Milch (tierisch oder pflanzlich), der gewünschten Matcha-Menge und Ihrem bevorzugten Süßungsmittel aus.
Bewerten Sie nach dem eigentlichen Backvorgang die Farbe, den Charakter des Tees und das Gesamtergebnis.
Bewerten Sie die Dispersion, die Geschmacksbalance, das Aussehen und die Kompatibilität der Rezeptur unter den für Ihren vorgesehenen Prozess geltenden Bedingungen.
Testen Sie den Matcha unter den gleichen Bedingungen wie bei der tatsächlichen Herstellung, d. h. mit den gleichen Zutaten und Verarbeitungsbedingungen.
Unterschiedliche Anwendungsbereiche erfordern unterschiedliche Matcha-Eigenschaften. Wir bewerten Matcha anhand wichtiger sensorischer und funktioneller Merkmale, um Ihnen dabei zu helfen, die für Ihr Produkt am besten geeignete Sorte zu finden.
Von Bio- und Lebensmittelsicherheitszertifikaten bis hin zu marktspezifischen Anforderungen – wir unterstützen B2B-Einkäufer mit den Unterlagen, die sie benötigen, um Matcha für ihren Zielmarkt zu bewerten.
Ja. Für qualifizierte B2B-Projekte können Muster bereitgestellt werden, damit Sie geeignete Matcha-Varianten prüfen können, bevor Sie eine kommerzielle Spezifikation festlegen.
Ja, wenn Sie die Versandkosten übernehmen, können wir Ihnen eine kleine Menge kostenloser Muster zum Testen zur Verfügung stellen.
Teilen Sie uns bitte mit, wie Sie den Matcha verwenden möchten und worauf es Ihnen beim Endprodukt am meisten ankommt. Für den Genuss als Premium-Getränk legen wir mehr Wert auf das sensorische Profil; bei Lattes achten wir auf das Verhalten in Milch; für die Backwaren- und Lebensmittelherstellung empfehlen wir, den Matcha in der konkreten Rezeptur zu testen.
Auf der Grundlage Ihrer Anforderungen können wir die relevanten Optionen für die Musterprüfung eingrenzen.
Ja. Für Projekte, bei denen die Standardanforderungen an Matcha nicht ausreichen, können wir maßgeschneiderte Matcha-Mischungen speziell für das Endprodukt entwickeln, wobei wir Anforderungen wie Geschmacksprofil, Farbe, Zusammensetzung der Zutaten, Zubereitungs- oder Verarbeitungsbedingungen sowie die marktbezogene Positionierung berücksichtigen.
Ja. Es sind Bio-Matcha-Produkte erhältlich. Die entsprechende Bio-Zertifizierung und der Produktumfang sollten je nach ausgewähltem Matcha und Zielmarkt überprüft werden.
Unser Matcha wird in Sichuan, China, aus Tee aus der Region um den Berg Mengding und den umliegenden Teeanbaugebieten hergestellt. Yongsheng verbindet lokale Tee-Ressourcen mit moderner Matcha-Verarbeitung und einer Produktion im industriellen Maßstab.
Wir sind ein Matcha-Hersteller mit Sitz in Sichuan, China, und verfügen über integrierte Kompetenzen in den Bereichen Tee-Einkauf, Produktion, Vermahlung, Verpackung, Qualitätskontrolle, Lagerung und Export.
Teilen Sie unserem Team Ihre Anwendungszwecke und Anforderungen mit. Wir empfehlen Ihnen dann geeignete Matcha-Proben, die Sie unter Ihren tatsächlichen Produktbedingungen testen können.
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Wir werden uns innerhalb eines Werktags bei Ihnen melden. Bitte achten Sie auf die E-Mail mit der Endung “@yongshengmatcha.com”.
