ماتشا من الدرجة الاحتفالية المخصصة للاستهلاك الفاخر والبيع بالتجزئة

يُستخدم النوع «الاحتفالي» أوراق الحصاد الأولى والأصغر سنًّا، وهو ناعم وحلو وغير مر، ويُشرب كما هو. أما النوع «الطهي» فيستخدم الأوراق الأحدث عهداً والأكثر نضجاً، وهو أقوى طعماً ومر قليلاً، ويُستخدم في الخبز والاستخدامات المختلطة.

نعم — إنه يُعد لاتيه ممتازًا من الدرجة الأولى. لكن بالنسبة لبرامج اللاتيه ذات الحجم الكبير، فإن مسحوق اللاتيه المخصص لهذا الغرض يُعد أكثر فعالية من حيث التكلفة ومصمم خصيصًا للاستخدام مع الحليب.

نعم — خيارات حاصلة على شهادات 【EU Organic / USDA Organic / JAS】، وتُرفق مع كل شحنة شهادة المنتجات العضوية وشهادة المعاملة (TC) وفقًا للمتطلبات.

تأكد من ثلاثة أمور: توقيت الحصاد (المحصول الأول)، واللون (لون اليشم الفاتح، وليس الأصفر)، والمذاق (طعم أومامي ناعم، بدون طعم قابض). ونحن ندعم ذلك بأرقام شهادة تحليل (COA) لكل دفعة تتعلق باللون، ودرجة النعومة (D60)، والرطوبة، ويمكننا إرسال عينة مرجعية مختومة.

الطلبات التجريبية تبدأ من 【X كجم】؛ البيع بالجملة يبدأ من 【X كجم】؛ تتوفر كميات للحاويات والعقود السنوية.

أخبرنا عن تطبيقك والسوق المستهدف — وسنرسل إليك مجموعة عينات مختارة بعناية مصحوبة بورقات المواصفات. ويمكن ختم العينات المرجعية باعتبارها معيار القبول للدفعات الكاملة.

في عبوة محكمة الإغلاق، في مكان بارد وجاف وبعيدًا عن الضوء — ويفضل تخزينها في الثلاجة. مدة الصلاحية 【12–24】 شهرًا؛ ونقوم بشحنها في عبوات مملوءة بالنيتروجين ومحمية من الضوء.

نعم — علب وأكياس تحمل العلامة التجارية بسعة 50 جرامًا و100 جرام مخصصة لبرامج البيع بالتجزئة، بالإضافة إلى الدعم في مجال الامتثال لمعايير الملصقات.

تعد الصين حاليًا أكبر منتج للماتشا في العالم، حيث تنتج على نطاق واسع منتجًا معتمدًا يُزرع في الظل ويُطحن بالحجارة — وهو مصدر يتمتع باستقرار في الكميات في ظل تقلص إمدادات الماتشا المستخدمة في الطقوس اليابانية وارتفاع أسعارها. يعتمد اختيار مصدر المنتج على الادعاءات المذكورة على الملصق وميزانيتك؛ ويمكننا تقديم المشورة وفقًا لكل برنامج على حدة.