المدونة والمقالات

يعود سبب تحول لون الماتشا إلى البني عند استخدامه في الخبز إلى عمليتين منفصلتين: الحرارة والحموضة

يأتي هذا الدليل من جانب المصنع. تقوم شركة «يونغشينغ ماتشا» بزراعة وتطحين

تعد شهادة التحليل (COA) واحدة من أهم الوثائق المتعلقة بمشروب الماتشا

أفضل نوع من الماتشا لإعداد مشروب اللاتيه ليس بالضرورة أفضل نوع لتناوله كما هو. أ

إذا بحثت عن «ماتشا الصيني مقابل الياباني»، فسوف تقتصر المناقشة سريعًا على سؤال واحد: أيهما

يعلن أحد الموردين عن بيع الماتشا بكميات كبيرة، ويبيع مورد آخر الماتشا بالجملة، بينما يدعي مورد ثالث أنه يقدم